Le goji, un concentré de vitalité

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Goji séché

Le goji, un fruit aux pouvoirs magiques ? Ces petites perles rouges poussent sur des vignes qui atteignent plus de 6 mètres de long sur les lointaines et non polluées vallées du Tibet et de la Mongolie. Le goji est un fruit protéiné, contenant 18 amino acides, et contient plus de 20 traces de minéraux et vitamines. Leur goût ressemble un peu aux dattes, légèrement plus amères. La liste de ses bienfaits est interminable. Les principales raisons pour lesquelles nous devrions … Suite

Introduction à la route de la soie

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La route de la soie

Selon Wikipedia, « La route de la soie était un réseau de routes commerciales entre l’Asie et l’Europe allant de Chang’an (actuelle Xi’an) en Chine jusqu’à Antioche, en Syrie médiévale. Elle doit son nom à la plus précieuse marchandise qui y transitait : la soie, dont seuls les Chinois connaissaient le secret de fabrication. Cette dénomination, forgée au XIXe siècle, est due au géographe allemand Ferdinand von Richthofen. » Ainsi, la « Route de la Soie » est multiple, et correspond à cette multitude de … Suite